知る人ぞ知る
仙台市泉区実沢の
そば処 萬乃助さん。
移動の途中で
近くだったので寄りました。
仙台でも本格的な
山形のお蕎麦を食べることができます。
主要道路からちょっと入った
農家を改装した店舗で
広い座敷の純和風な造りが
雰囲気を盛り上げてくれます。
量が少ないと一瞬思いますが
麺が太く
かつしっかりとしたコシがあり
よーく噛んでたべないと
呑み込めないので
いつの間にか
おなかがいっぱいになります。
本格的な山形蕎麦が
体験できます。
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