ごろごろ野菜のチキンカレー



こんにちは

仙台泉不動産仲介.com

責任者の澤口祐紀です。

 

 

休みの日には

気が向いたら夕飯を作ります。

 

作るといっても

食材を切ってぶっこめば済むような

カレー、シチュー、スープなどの鍋系です。

 

スーパーに行って

じゃがいも 人参 玉ねぎ

ときたらカレーでしょ

 

ということで

なす かぼちゃ なぜかパプリカ

を追加して

大きめにカットして

 

鶏もも肉をこれでもかと

投入し

 

鍋いっぱいに

トマトベースで

ちょい酸味がかった甘目の味付けの

ごろごろ野菜のチキンカレーを作りました。

※写真はカレールーを入れる前

 

娘が習い事にいくまえに

今日はカレーだよと伝えると

とても喜んでくれて

 

帰ってきたら

すぐに食べたいとのことで

普段はしないおかわりをしていました。

 

ちなみに娘は

2日連続で残ったカレーを

堪能しておりました。

 

 

 

 

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